3 Brochetas de pulpa negra de res con vegetales. Estas brochetas son ideales para una ocasión especial al aire libre. Corta la pulpa negra de res en cubos y marÃnala en una mezcla de aceite de oliva, ajo picado, jugo de limón, sal y pimienta. Ensarta la carne en brochetas alternando con trozos de pimientos, cebolla y calabacÃn.
Precalientael horno a 200°C. En un recipiente, sazona el pollo con sal y pimienta al gusto. Arma las brochetas alternando el pollo, el pimiento rojo, la cebolla, el calabacÃn y los
Mezcla añade el pollo, vuelve a mezclar, y deja que marine al menos 1 hora, pero idealmente toda la noche. Cubre una bandeja de horno con papel vegetal e inserta el pollo en brochetas de metal, dos por pincho para que no giren sobre si mismas. Coloca las brochetas en la fuente, de forma que no toquen el fondo.
Para4 personas. Aceite de oliva virgen extra. 2 dientes de ajo. 24 langostinos crudos. 600 g de rape. Sal al gusto.
Cocciónen el horno. Remojamos las brochetas en agua durante 5-10 minutos antes de montarlas. Asà evitaremos que se quemen con el calor del horno.. Calentamos el horno a 200 °C. Pincelamos una
2 Marina la proteÃna durante unas cuantas horas. Para asegurarte de que las brochetas estén llenas de sabor, debes crear una marinada para la proteÃna. Escoge una marinada
Ademásde cocinarlas al horno, otra opción es hacerlas a la parrilla. Puedes probar estos métodos con la brocheta de verdura con chutney o la brocheta de pollo y uva. Verás que los dos métodos de cocción ofrecen un resultado tan exquisito, que te será difÃcil decidirte por uno o por otro. ¡AnÃmate a prepararlas! Brochetas con Verduras
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brochetas de res al horno
